La força de la tradició

La cuina de la terra és tradicional, popular i per tots.

Faig servir el foc, amb la llenya del país, les espècies són les nostres herbes. 

que creixen en els saulós del Maresme i que jo mateix recol·lecto.

Per començar a conèixer les creacions del cuiner de la terra.

     He viatjat a molts entorns del Principat i de pobles germans com Occitània, a cuinar les receptes de la terra. Vols gaudir de receptes tradicionals al teu poble? Posa't en contacte amb mi! Genis Viada